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全國各地市場(chǎng)豬肉價(jià)格卻持續“升溫”

作者:Admin 日期:2016年5月27日 點(diǎn)擊:38488

  眼下,豬肉供應雖到了夏季,但全國各地市場(chǎng)豬肉價(jià)格卻持續“升溫”。生豬、排骨甚至仔豬的市場(chǎng)均價(jià)都已經(jīng)達到近5年來(lái)的峰值。
  面對居高不下的豬肉價(jià)格,市物價(jià)部門(mén)分析,本周豬肉價(jià)格再次上漲的原因,首先是由于前一周期豬產(chǎn)能淘汰過(guò)度,造成生豬存欄總量減少,生豬價(jià)格自去年3月底開(kāi)始觸底回升,今年以來(lái)一直高位運行。其次,生豬養殖利潤較為豐厚,加上飼料價(jià)格趨勢往下,壓欄成本較低,部分養殖戶(hù)對后市心理預期較好,壓欄惜售增多,生豬供應偏緊加劇,支撐了豬價(jià)上漲。再次,受5月份結婚旺季影響,豬肉市場(chǎng)需求持續攀升,拉大供需缺口。
  分析認為,豬肉價(jià)格至少要等到4個(gè)月后才能“降溫”。在高價(jià)位的推動(dòng)下,養豬戶(hù)正大量補欄。那么問(wèn)題來(lái)了:在未來(lái)兩年,生豬會(huì )不會(huì )像鋼鐵一般,產(chǎn)能過(guò)剩,價(jià)格暴跌?
  那就先得說(shuō)說(shuō)“豬周期”。從2003年開(kāi)始,一個(gè)個(gè)完整的漲跌豬周期時(shí)間分別是3年、4年、5年,周期越來(lái)越長(cháng)。這樣說(shuō)來(lái),這一輪豬周期的低谷可能出現在2017、2018年。中國搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝也認為,在當前生豬瘋狂補欄的趨勢下,產(chǎn)能過(guò)剩的局面或將在2018年集中出現,導致生豬進(jìn)入虧損期,2019年或將出現深度虧損。
  面對如此火爆的行情和可以預見(jiàn)的價(jià)格下跌,小編要提醒養殖戶(hù)價(jià)格再高也需保持理智,不隨波逐流。
  另外,也可以學(xué)學(xué)美國的經(jīng)驗。在美國,養豬是一個(gè)農場(chǎng)家族延續幾代的事情,很少有這種現象,雖然美國也存在豬周期的波動(dòng),但多數是因為疫情、天氣等客觀(guān)因素影響了供求;而在中國,常常是人為因素造成價(jià)格大起大落。

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